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重新开张这一天，容水把家里闲着的人都通通给叫到炸鸡店里帮忙了，经过两天的集市游行广告牌匾和店员厨师培训，容加炸鸡店也是万事俱备只欠重新开业了！
这一次的整顿改良，容水不仅是创造出了新品如意爆浆鸡排、更是推出了几种味道偏重的蘸料和新鲜的炸肉串、炸内脏串、和炸蔬菜串，这几种新品因为本钱低廉，所以价格偏低几乎和集市的馒头烧饼一个价钱，有助于发展低收入百姓客户。
员工方面也为大家又做了一次服务销售培训，所以炸鸡店上上下下都对这次的重新营业充满了信心。
容家炸鸡店里，除了以前的老员工外和容家全家整齐划一的站在两侧，统一了着装后是很给人一种完善管理井井有条的感觉。
容水脸上是满满的自信，她大喊道：“准备好了吗？”
“准备好啦！”随着这声荡气回肠的回答后，炸鸡店的大门被打开，门开立刻点起了鞭炮，方圆几里之地都沉浸喜气洋洋的开业大吉气氛中，再加上前几天她打出去的广告，几乎把今天整个江城的人都吸引过来了。
容家人现在都站在外面招揽客户与来往街坊邻居寒暄，员工们在里面做着原料和最后的开业准备。
鞭炮一完，容水叫张明显道：“快给上东西！”
于是一干人等搬出一张桌子，而她端出一大盘如意爆浆鸡排和新推出的油炸串串。
摆放好后，示意人群先停止喧闹，才讲道：“各位乡亲父老，今日我容家炸鸡店推陈出新！上市新品如意爆浆大鸡排和油炸串串！为了报答大家自从炸鸡店开店起对我们的支持，我决定今日免费让大家试吃半个时辰！”
说完便响起了叫好声和鼓掌。大家好奇心都被桌子上的新品勾起来了。
如意爆浆鸡排有人脸那般大小，外表看上去金黄诱人，容水当众切开一刀又有阵阵酸甜浓郁的果香和鸡肉的香气飘出，再加上那红亮的酱汁溢出，简直让人眼都看直了。
而另外几盘炸串串，是把鸡胗、鸡肝、鸡肠、鸡肚和一些蔬菜事先腌制好后、穿到一根木签上面去直接丢到油锅里轻微开炸，最后施之香辛料刷上李氏秘制辣酱，口感有韧性独特又不丧失原本的滋味。
容水和容婉一起将炸串分发给人群，有人奇怪的看着这种怪异的盛放食物的木签，不知如何动口。
容水见状便说：“各位请看，这种炸串直接撕咬下来就好了。”
说完还做了一次示范，不顾形象的用嘴咬下一块鸡肠，脆韧的口感和麻辣鲜香的味道就像回到了现代一样，这一次看来不用依靠肯德基也能自创新菜了！
原来是在这样吃的啊，大家恍然大悟，都忙不迭的咬下木签上的食物，开始不觉得什么就是味道重也过瘾，冬天里吃着也开心，一块块撕下来吃到最后一块的时候又忍不住直呼“龙老板！再来一串！多少钱啊！”
容水笑道：“大家不急不急，再来尝尝我们的如意爆浆鸡排！”
因为鸡排大块的原因，容婉只能切成小块插上短竹签让人拿着吃，然后这点小问题却并没减少大家对如意爆浆鸡排的热情。
之前刚刚尝过的一批人，已经按耐不住问价格要来买了，场面之火爆、人群之繁杂堪称是江城有史以来最热闹的开业场面。
半个时辰后试吃所有的食材都被一扫而光，人群才渐渐安静下来。
容水赶快让忙的不可开交的员工把桌子搬回去，又对人群说着结束语：“抱歉，各位，今日的试吃活动到此结束了，又想买的朋友如意爆浆鸡排五十文钱一份，今日优惠三十文一份，此后每日限量供应50份！炸串串分别五文钱、三文钱一份！不限量供应。
话说出来，倒是有些人愣住了，什么如意鸡排还限量，在江城也只有达官贵人去的一些贵宾楼，留仙居的拿手却又难做的菜色才敢说出限量销售的，区区一个市集的炸鸡铺居然敢放出狂言？而且就这鸡排这个价格可是相当于要买一只鸡了？真会卖得出去？
当下就有人说道：“这鸡排怎么这么贵啊！”
其实这一点容水一点也不担心，她只需要看到大众的评价达到了她的预期值，那便一定有市场的！本来限量供应的鸡排就不打算走低价量多的销售路线，这个制作工艺如此复杂成本也增加了，怎么可能不把价格提上去。
五十文钱的价格是够的上寻常人家一日伙食还能剩下些许，偶尔逢年过节说不定也会购买，但最主要的是近年来江城经济繁荣，小富之家崛起不少，五十文对于他们来说买一稀奇零嘴也不值一提！
但是又不能放弃低收入的平民家庭，油炸串串便是为他们而生，低价好味，平日逛街给小孩买一串两串也是不费余力！不过就是一碗馄饨、面条钱，自己又能将鸡身上以前不用的脏器物尽其用，何乐不为呢？
于是容水根本不在乎有人抱怨高价，只是站在门口微笑迎客。
果然也如她所料，进店的顾客络绎不绝，多少都会消费一些，两个姑娘边走出来边谈论道：“这个如意爆浆鸡排好好吃，又不腻味，而且还比刚刚试吃的时候味道还好！”
容水心里笑到，那是自然，试吃的鸡排不仅被切成了一块块而且还有点偏凉了，怎么能和新鲜出锅的鸡排相提并论呢？
再说爆浆鸡排可就是要一口咬下去爆出酱汁才是最妙的滋味！
眼见着大家都在口口相传，今日准备的原料一全部将要售罄了，今日可真是所谓的开门大吉啊！
于是便对一直操劳的员工鼓起最后一口气道：“大家加油！我们今日所有的炸鸡都快卖光了！一会关店了我便请大家吃饭！”
一听吃饭，大家便得到了热情的响应！更加卖力起来。
转眼间也马上要是日落了，往来了一天的人群渐渐要散去，于是就张罗着关门了，并先将李氏和容正二老送出门。
容明算着帐目，笑的合不拢嘴，尽吵着让容水过来看：“小妹啊！今天这一天的收入可是要赶上往日一周了！这两种新菜品老顾客都说好，新客人也评价很高！”
容水虚心接受赞扬，自己其实也不过是从现代看过的方法，学以致用罢了，说白了还是窃取人家的智慧结晶呢！
将就着这会空闲容水又宣布了一个重大决定：“各位，我经过深思熟虑决定今后每月十五送一些炸鸡给城里流浪的乞丐和城外难民吃不上饭的人！”
会想到做出这个决定，容水有几个原因，这次被绑架见着虎昌寨里以前本事安分讨生活的乞丐也是逼不得已上了山，二是今日无意撞到她的小女孩，辛亏了她自己才有灵感也当作是一种报恩，最后她也是想做一点善事也没什么坏处，本来就算在现代也有很多大企业家毕生致力于慈善。
容明沉默一会，也点头：“店子本来就是二妹的，你做的决定大哥没意见，本来也是好事，只是严格控制施舍的度量不要超负荷就是。”
这点道理容水自然是懂的。
一伙人开心的收拾了店铺，炸鸡铺的危机算是暂时解除了吧，可容水心里还惦记着一件事，那便是矿山的问题，自从上次和黄知谈好了合作后先是被绑架后又处理起虎昌寨的事情，一番了结后也不算完这几日还忙着弄炸鸡店开业整顿的事情。
这下子一忙也是大半个月过去了，自从上次公堂审判山虎后，便没有县衙消息了。
现在店里的事情也解决了，是该腾出时间去黄知那里拜访拜访了。
然后，容水又特意做上了几个如意爆浆鸡排，工整的放在礼盒里面，巧借新品推出的名义去黄知府上让他和刘氏品尝一番，顺道探听一下矿山承包的事情办的怎么样了。
所以这个事情自然是要她亲自来完成的。
君离自告奋勇说：“时间晚了我也不放心，如果你一定要现在送过去，我便陪着你吧，反正也是无事。”
容水便答应了，两人一同走向县衙，路上容水难免会有些忐忑，上次公堂上违逆黄知公然帮山虎脱罪，并且还请来了官大他一级的詹克珍来帮忙，真是不知道他现在是怎么想的。
君离见她不安，倒是也明白她所担忧，便安慰道：“不用太在意，凡事总要试了才能知道，那黄知与你有约在先，等他气消了又怎么会将到手的利益推开？”
容水知道君离的苦心，便也不再在事情确认前多做猜想了。
行至县衙府邸，敲门拜访后一个小厮走了出来，打量了两人一番后问道：“两位可是有何事？”
容水上前问道：“小哥，帮我去和黄大人通报一下，就说容家容水带了薄礼过来拜访。”
小厮看了一眼容水手里的礼盒，没说什么便关门进去禀告了。
不一会儿出门说：“容小姐请回吧，我们家老爷今日出门了还没归来。”
容水不甘心的说：“既然这样，黄夫人可在府上，帮我通传一下也可。”
小厮却连连摆手说：“老爷最近偶高风寒，身体不适，恐怕不能见客，将两位还是请回吧。”
得了，这下子意思明显了，容水担心的事情成了真的。