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晚膳时分，容家的灯火通明，李氏别出心裁的运用了容正和容水今天从容家村带回来的新鲜蔬菜。
一盘凉拌出来的白萝卜丝，靠着李氏精湛的刀工切的细如毛发，然后搁上白糖、醋、酱、油、盐等调味料，上面撒上香葱碎、辣椒碎，烛火映照下五彩斑斓，可口的很，夹上一筷就可以下半碗大米饭。
又有一盘香气四溢的上汤白菜，精打细算的李氏将就着容家炸鸡铺，这几日卖不完的鸡肉鸡骨，放上姜蒜去腥，熬制了一下午弄成大锅香浓鸡汤，家人吃的只取鲜味最浓的汤头回锅，将容水带回来的白菜剥去外面的大叶，只留下白菜芯往鸡汤里面炖煮，稍事片刻，舀出一盘奶白碧绿的汤菜出来。
又将剩下的鸡汤和边角料打包，叫容小妹送去了驿站，家里人都知道容水这几日忙着帮助驿站流民在江城立足，就想着能帮就帮，何况李氏也是觉着这些人的确有可怜之处。
她为二女儿空荡荡的碗里夹了一块白菜，说道：“水儿辛苦了，怎么都不多吃了一点，就没见你一天吃些什么的。”
容水胃口依然不大，主要是这几天也累的很，几道新菜，也只是浅尝即止。
倒是家里人都赞不绝口的夸菜色好，其实容水能够理解这其中原因。
主要是入冬以来集市上能买到的蔬菜果瓜之类的越来越少，本身这个时代的农业种植发展就比较止步不前，只知春耕秋收，并不知道四季作物的出现。
所以相对于天寒地冻的冬日来说集市农贩的摊子上几乎看不见什么时蔬，饶是李氏这么好的手艺，也只是巧妇难为无米之炊，只能在面点和腌制腊肉食物上下功夫
餐桌上连续好几月的各色馒头和腊肠腊肉,任凭谁吃了这么久,也提不出来什么兴趣了,当然容家这还算是好的了,有些人家每顿都熬上一些看得见米粒的粥水送下肚也算是好的了。
所以今天李氏端上来的几碟新鲜蔬菜被一扫而光,只有容水生在福中不知福,意兴阑珊着。
容正亲自采摘下来的成果,供着全家人享用,也是开心不已,照理说他本该开怀吃饭的,但是想着地里那一筐筐堆起来的蔬菜,就有些食不下咽了。
李氏见父女两都是这幅样子,于是就奇怪的问道：“水儿、相公,你们这是在考虑什么呢？”
容正说出自己的担忧：“水儿,这次地里的收成良好,只是……只是我今天看着仓库里堆了这么多的菜,有点担心卖不出去啊!”
容正的担心不无道理。现在城里局势紧张,百姓吃紧,能有口粥米果腹大家就满足了,不拿着钱去多屯一些粮食,谁还去买什么蔬菜。
容水之前是绝对不会考虑她冬季蔬菜能否卖的出去,因为在冬季这个巨大的市场缺口面前,她不相信会没有人来买她的菜,甚至还想过抢购潮来的应对方法。
只是市场千变万化,入冬前百姓荷包还是鼓囊囊的,别说什么价格稍高的蔬菜,就算是多多备至一些年关的年货也不在话下,没料到入冬后,随着往来商人的减少,大家的收入也锐减,甚至慢慢亏钱赔本,关门大吉。
这个时候,家里剩下为数不多的钱款,只好多多储备一些过冬的干粮和食物,再谈什么买点新鲜的冬季蔬菜来改善改善就…有些勉强了。
但这个时候,还是安慰着家人比较好,虽然难卖了一些,不过办法总是有的,只要花一点时间去想便行。
于是向来习惯报喜不报忧的容水安慰着父亲说道：“爹,你放心吧,蔬果的销路我慢慢想办法,这几日采摘下来的菜,一部分送到驿站里去给流民当食粮,还有一部分便是我之前承诺送给炸鸡铺会员的福利。明天我就安排上几个人去地里拉一批次的新鲜蔬果,然后依次给我们的会员送上府里。”
容正觉得容水安排的还算是合适,也不说什么了,反正商场售卖的事情他是不太能帮得上女儿的忙,也只能在干了一辈子的土地里耕种比较在行。
容明听了妹妹的话,也接嘴说着：“对…既然当初承诺给会员的福利,是该正经的给它当作一回事。”
第二日,容明便负责差了人将才从地里采摘下来的蔬菜，挨个给送到了府上,晚间回来，全家又一起用膳时，容水便询问着他效果：“大哥,怎么样？今日送去的蔬菜大家反响可好？”
容明说道：“应该算是有不错的效果,我们亲自送上,好多顾客又记起我们炸鸡铺,午后便有人来店里回顾,问过都说蔬菜新鲜可口的很,按照你说的哪个什么调查问卷上,提问是否会购买,也都有说考虑的。”
虽然是考虑,但真愿不愿意来买也是说不准的,容水没报太大的希望,她送蔬菜给会员的目的除了承诺的福利,还有是因为想将容家种植出的应季蔬菜推广出去,起一个广告宣传作用,最好的便是能够传到邻县、邻城那才最后,那边没有江城这般严峻的形式,而且多的是有购买力的人。
容明脸上的烦恼却还没有褪去,又说道：“水儿，我还有一个担心，便是......便是，你可想过我们的会员制度，是在半年之后就可以退款的，眼看时间只剩下一月余了...现在大家都没什么余钱，而二妹你在流民上面补贴了这么多，又说要新修山庄都是用钱的时候，只靠着矿山那些收入，是负担不起一个月之后的会员集体退款的。”
经容明提醒，容水掐指一算好像的确是已经到了规定的半年之期，若是江城局势进一步恶化、紧张下去，别说一个月以后，恐怕不出十日便有炸鸡铺的会员，过来集体闹事要求退掉余额。
现在的问题是，早在修建矿山的前期投入时，便动用了大笔的会员预存资金，这将近半年以来铁矿山的收入的确不菲，稍稍填补了以前动用出去的款项，然而冬至以来，炸鸡铺几乎都是亏本在保持营业，容家的整个产业单单就只靠着矿山在苦苦支撑着。
加之这一次容水在流民身上贴出的钱，更是难以计数，两百多人的棉衣棉鞋，和每日消耗的粮食，绝非小数目，而且......她下一步的计划还是兴建山庄...这又是需要一笔巨大的金额，才能动工的事情。
容水自己琢磨了许久，见全家人都紧张的等着自己的对策，于是故作轻松的笑了一下，说道：“好了，你们大家不要害怕，大哥...你的担心不无道理，只是你们都知道我最近在忙着解决流民问题，成效初步不错，若是流民问题一解决，商人往来正常，百姓的小生意做起来，荷包里有了余钱，那么大波的会员退款潮就不存在了是不是？！”
容明想了一下，最近街上能看见的流民的确是越来越少了，证明二妹这些日子的辛苦和努力是有效果的。
也点头赞许，对家人说道：“二妹这话说的不错，的确近来城里的流民越来越少了，有许多百姓已经敢出门行走，如果照着这个情况发展，二妹将流民聚集在容家村让他们修建山庄，他们也不会出来为非作歹，民生恢复起来就指日可待了。”
然后又疑惑的问道：“只是这百姓差不多恢复起来，这过往的商人若是不进城出城的，经济也同样不景气，二妹你看开冬流民还未到来的时候，生意也不好做就是现例！”
容明这样说来，容水却已经有了自己的看法，开冬那会江城集市里售卖的东西单一，商户们又还处于适应气候的阶段，她去打听过了，隔壁的几个县城都有各地的土特产，交易十分火爆，往来江城是有所减弱，都被那些城镇吸引了过去。
然而现在不同了，时近年关，各地在外商人都会在各地置办年货，喜爱瞧上一些稀有的东西屯回家好过年，百姓在城里也多少有想要的年货，这个时候经济本身就有回苏，而且她也已经解决最要命的流民困扰......让整个江城做好了准备，只要能够趁机推广出她的冬季蔬菜，便是狠赚一笔的买卖。
推广销售......这可是张明显的天赋，是时候交给他来做了吧？让他多历练历练一番，之前给他的奶茶推广考验，顺延到了明年来做，现在给他一次小训的机会，自己也来尝试一次当翘脚掌柜，甩手老板的感觉吧！
看着都快冷掉的饭菜，容水急忙为左右的家人夹上了一些，说道：“快快，别辜负了娘做的这些美味，好生吃饭，所有问题我都早就有了对策了！你们都不必担心的。”
李氏笑开了花，附和着容水的话，说道：“你们看看，水儿早就想到了办法了，一个个还替她愁眉苦脸的！吃饭就吃饭！不许想那些麻烦的问题了。”
其实这也是容家人一个不好的习惯，因为白日里大家各自忙碌，做各自的事情，很少有机会聚在一起讨论事情，这不难得齐聚一堂的晚餐时间，便总是容易变成大家的会议，搞得饭都不好生吃。
这个习惯不好，以后要改！容水这样想着。